四角粽子怎麽包最簡單 四角粽子的包法步驟圖解
方法/步驟
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1、兩片正面朝上粽葉交替排好,兩手捏好,不要讓葉子滑動。捏住兩頭,環成壹個圓錐形,第壹個角形成(正面在裏,反面在外)。
2
2、左手捏緊四片葉子的交接處。
3
3、先放少許糯米。
4
4、再放豆餡和豆子、紅棗等
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5、最後蓋上糯米,用勺子壓實。
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6、左手握住錐筒,拇指和食指掐緊前端成角狀。
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7、右手把上面的葉子折下,蓋在糯米上。
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8、上片的葉子要蓋緊。
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9、把上面多余的葉子往下折,第二個角形成如下圖.
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10、第三個角形成如下圖
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11、固定住兩個角,把第四個角捏出來。
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12、多余的葉子折到壹邊。
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13、用左手大拇指固定好,圓錐上面是個三角形。
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14、捆上線繩,為了更結實,我用牙齒咬住壹頭,右手拽緊。
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15、系個活扣。