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松露生長在什麽地方

松露產地

意大利西北部的皮埃蒙特大區、法國,普羅旺斯、薩爾拉、中國都有種植松露,生長在石灰質地形區內的松露品質較高,如意大利的阿爾巴、法國的佩裏哥、中國的雲南永仁縣等,基本上都在石灰質地形區內種植。

松露的價格是稍貴的,市場價格壹般在300至500元左右每斤,制成幹片後的售價大概在800至1200元左右每斤。

松露般生長地方

松露是壹種壹年生的真菌,壹般集中生長在闊葉樹的根部,常分布在松樹、櫟樹、橡樹下,我國主要產自地中海氣候的中國雲南四川,這裏種植範圍較廣,而且品質高。

松露生長特性

松露生長在土裏,慢慢的消耗土壤的水分和養分,吸收殆盡後,在壹段時間內無法生長出其他東西,它對環境的要求是非常高的,在成長過程中受不了任何細微的環境變動,只要周邊生存的環境發生了細微的變化,松露孢子停止生長。

松露生長環境

1、松露的菌絲和樹種的根部形成菌根,進而發育形成松露,壹般會在橡樹、櫟樹和榛子樹上看到它的身影,松露從土壤中吸收水分、礦物質等營養元素為宿主樹提供養料。

2、松露對環境的要求十分的嚴格,壹般生長在地表下8-30厘米處,在石灰巖發育形成的土壤上長勢最好,比如喀斯特地型是以石灰巖作為基質發育而成的土壤,呈弱堿性,並且疏松透氣,適合種植松露。

3、松露喜歡濕潤的環境,春季它需要充足的雨水,夏季可稍微幹燥些,但是也需要有適當的雨水,冬季的溫度需要在零度以下。

4、松露品種是非常多的,不同的品種,生長季節不同,白松露、艾爾巴松露在每年10月到12月生長旺盛,佩裏戈爾松露、黑冬松露在每年12月到次年3月生長旺盛。