調酒師是職業嗎?
是。
調酒師是壹種職業。調酒師是指專門從事調制雞尾酒、烈酒飲品等的專業人員。他們需要具備豐富的酒類知識和技巧，能夠熟練掌握各種調酒工具和配料，並能根據客人的口味和喜好為其調制出最合適的雞尾酒和飲品。在酒吧、餐廳等場所，調酒師是非常重要的職業之壹，也是提升餐飲服務質量的重要環節。
作為壹名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，並能夠鑒定出酒的質量、年份等。此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什麽樣的酒，也需要調酒師給出合理的推薦。最後，因為雞尾酒都是由壹種基酒搭配不同的輔料構成，酒和不同的輔料會產生什麽樣的物理化學效應，從而產生什麽樣的味覺差異，對於調酒師而言，是創制新酒品的基礎。
壹種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什麽酒，在調酒時用什麽輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。