蛤蜊是海鮮的壹種嗎?
蛤蜊是海鮮的壹種。
蛤蜊是海鮮。蛤蜊為軟體動物,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活在淺海底,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比,被稱為“天下第壹鮮”、“百味之冠”,而且它的營養也比較全面。
蛤蜊的原產地為日本,在朝鮮半島、中國大陸、臺灣沿岸也有分布,臺灣西南沿海的沙岸有養殖文蛤,多棲息於淺海的沙泥底,喜歡生活在有淡水註入的河水濕地與潮間帶等地區。
蛤蜊棲息於泥沙中的深度,壹般都不超過自己身體長度的2倍。每逢陰歷的初壹、十五落大潮後人們多去海灘挖掘這壹海味來解饞,大量生產則用挖蛤蜊船在深水處采捕。
蛤蜊的產地及介紹:
蛤蜊在中國南北沿海均有大面積養殖,在中國的遼寧、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、海南、香港等沿海幾乎都有分布。另外青島地區獨特海產品便是蛤蜊,被俗稱為嘎啦,主要產於膠州灣內,棲息在潮間帶中、下區以下的泥沙灘海底,以幹潮線以下產量最多。此外在2011年,莆田被中國漁業協會授予“中國花蛤之鄉”稱號。
蛤蜊,軟體動物,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活在淺海底,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。
蛤蜊是壹種常見的貝殼類海產品,具有生長迅速,養殖周期短,適應性強,離水存活時間長,是壹種適合人工高密度養殖的優良貝類,也是中國四大養殖貝類之壹。