泡菜中亞硝酸含量的國家標準是多少？
膳食中的亞硝酸鹽壹般不會危害人體健康，但是，但人體攝入的亞硝酸鹽總量達到0.3-0.5 g時，會引起中毒；當攝入總量達到3g時，會引起死亡。
我國衛生標準規定，亞硝酸鹽的殘留量在肉制品中不得超過30mg/kg,醬腌菜中不超過20mg/kg,而嬰兒奶粉中不得超過2mg/kg
泡菜是腌制食品，亞硝酸鹽的殘留量不得超過20mg/kg
我國衛生標準規定，亞硝酸鹽的殘留量在肉制品中不得超過30mg/kg,醬腌菜中不超過20mg/kg,而嬰兒奶粉中不得超過2mg/kg
泡菜是腌制食品，亞硝酸鹽的殘留量不得超過20mg/kg