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得益綠色自熱方便米飯怎麽吃?

得益綠色自熱方便米飯使用方法:

1、撕開收縮膜,抽出紙套,打開外蓋,取出飯盒、菜肴包、餐具袋、發熱包及發熱水袋;

2、先用手將米飯兩側及底部輕輕擠壓,使飯松動,使其更快受熱,且更易受熱均勻;

3、用餐具袋內小勺鋸齒沿飯盒上所標註的虛線將飯盒上封口保鮮膜劃開,撕掉封口保鮮膜;

4、撕開菜肴包,將菜肴均勻地倒在米飯上,暫時放在壹邊;

5、撕開發熱水袋,將水全部倒入外盒內;

6、撕掉發熱包外層塑料袋,將其平放在水中;

7、此時快速將飯盒放在發熱包上方,蓋好外盒蓋;

8、幾秒鐘之後開始自動加熱,稍等8分鐘(冬天10分鐘),小心打開外蓋,即可享用。

傳統方便食品需要開水浸泡才能食用,壹些特殊人群,如野外探險、旅遊、部隊以及民警執行任務等,如果沒有開水就無法食用。自熱米飯食用時不用開水,不用火電,撕開外包裝,將裏面自帶的純凈水包倒在發熱包上,水和發熱包自動混合升溫,將米飯和菜肴蒸熟,8-15分鐘即可食用。

解密自熱米飯發熱包的成分:發明壹種多用途自發熱袋,主要就是利用焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽組成壹袋,經搓揉可發熱至60℃,可用於冬季取暖、醫療熱敷,加入生石灰、碳酸鈉和水,溫度可升至120℃用來加熱飯菜或蒸煮食物,溫度保持時間長20分鐘降至100℃,60分鐘後降至60℃。本發明用於冬季取暖熱敷後的材料可以反復使用,使用後仍可以與生石灰、碳酸鈉混合後,加水升溫,用於加熱食物。

眾所周知,中國人與西方人的飲食習慣有本質區別。比如說,美軍的面包、奶酪、果醬和黃油,既是方便的快餐食品,又是很好的營養食品,如果我們照搬顯然不行。因為中國的飲食結構是以澱粉食物為主,飯菜講究色、香、味,這與西方以蛋白質、脂肪為主的食物結構有本質區別。再有營養的食品,吃不下或不願意吃就失去了它的價值。因此,南方人愛吃大米,北方人愛吃面食,研制中國的軍用快餐食品必須考慮這兩個基本因素。

然而,大米、白面是澱粉食品,它的壹個最大的問題是在壹定的水分下,放置壹段時間就會變“生”,專業俗語稱其為“回生”。回生的澱粉食品不但失去了營養價值,也失去了正常的口感。澱粉回生是壹道國際性難題,世界各國都未能攻克。西方國家因飲食結構中澱粉食品少,澱粉回生的矛盾不算突出,而我們研究軍用快餐,這是個不可回避的問題。為解決這壹難題,壹代又壹代軍用食品科技工作者進行了不懈的努力。他們終於通過迂回的方法,找到了用脫水方法來保存澱粉食品的有效途徑。現在市場上的方便米飯、方便面條都是這種成果的產品。1999年軍隊科研人員與無錫輕工業大學合作,對澱粉回生的機理進行了更深層的探討,又找到壹種更先進解決回生問題的辦法。可以預見,在不久的將來,壹種符合軍隊要求的長時間不“回生”的米飯罐頭、面條罐頭必將成為我軍“罐頭戰場”上的主食品種。而這些品種的研制成功又將把民用快餐食品推向壹個新的水平。

總後軍需食品研究所的退休高級工程師吳德之告訴記者:軍用快餐食品研究遇到的第二道世界性難題是蔬菜罐頭的脆性問題。稍微熟悉罐頭加工工藝的人都知道,蔬菜罐頭壹經殺菌,就爛糊沒魂了。吃這種罐頭,口中如同嚼海綿似的,沒有壹點脆性。提高脆度的方法是降低殺菌強度,而降低殺菌強度將影響罐頭的保質期。為解決這壹矛盾,他們幾經周折,終於篩選出壹種新型抑菌劑,研制出脆性良好的蔬菜罐頭。這種新型的蔬菜罐頭在部隊試吃後,官兵們都豎起了大拇指,口味贊許率在90%以上。