廚房用不銹鋼臺面好嗎，使用不銹鋼臺面註意事項有哪些？
櫥櫃臺面所運用的材料很豐富，而不銹鋼因為外觀簡單大氣，並且易於清潔與保養，深的大部分人的喜愛，也是許多人考慮的壹種臺面。那麽，這種不銹鋼臺面用在 廚房 真的好嗎？使用不銹鋼臺面註意事項又有哪些呢？接下來，我們就來詳細的看壹下具體的介紹。
廚房用不銹鋼臺面好嗎？
1 、 不銹鋼櫥櫃 臺面優點：
1）不銹鋼 櫥櫃臺面材料 非常環保，不會有輻射的麻煩，此外水盆臺面壹體化無縫連接，能夠防止滋生細菌。耐火耐熱耐油汙性能都較好，無需特殊的保養，清洗上也比較方便。另外不銹鋼臺面沒有退色的缺陷，不論使用多久，均依然光亮，二次回收使用價值也比較高。
2)通過嚴格的加工附膜，不銹鋼面板通過壓紋，不但防劃痕，不帶有甲醛等任何危害身體的元素成分，沒有放射性物質，沒有任何輻射。夏日時觸感清涼，能夠消除烹飪過程中帶來的熱熏焦躁之感。並且在目前所有可用於廚房臺面的材料中，不銹鋼臺面的抗細菌再生能力排名靠前，不易滋生細菌，使廚房環境更衛生健康，能夠放心的在上面料理食物。
2 、不銹鋼櫥櫃臺面缺點：
不銹鋼櫥櫃臺面弊端較明顯，顏色單壹，亮面不銹鋼易產生劃痕，但麻面不銹鋼容易藏汙垢，不易清潔。在臺面的各轉角部位與各接合部缺乏合理的、有效的處理手段，不是特別適合用現代居民廚房管道交叉等特殊性。但不銹鋼的硬度高的特點，完全能夠用 石英石 代替，且美觀，可選性更多。
使用不銹鋼臺面註意事項有哪些？
1、不能長時間盛放鹽、醬油、菜湯等，由於這些食品中含有許多電解質，若是長時間盛放，不銹鋼同樣能像其他金屬壹樣，和這些電解質起電化學反應，讓有毒金屬元素被溶解出來。
2、不可以用不銹鋼器皿煎熬中藥，由於中藥中含有很多生物堿，有機酸等成分，尤其是在加熱條件下，很難避免不和之發生化學反應，而使藥物失效，甚至產生某些毒性更大的化合物。
3、切不可用強堿性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。由於這些物質都是電解質，同樣會和不銹鋼起化學反應。
總而言之，我們可以看出不銹鋼臺面雖然存在著很多優點，但是也有壹些不足。具體作為櫥櫃臺面好不好，還是要看用戶的選擇側重點來定。除此以外，我們把握好使用不銹鋼臺面的註意事項就可以了。