海底撈牛油火鍋底料醇香和濃香哪個好吃

海底撈牛油火鍋底料醇香。

1、味道溫和：醇香口味以牛油為基礎，搭配了多種香料和調味料，味道為溫和、醇厚，而濃香口味以多種香料和辣椒為基礎，調配出更為濃烈、辣味更明顯的火鍋底料，味道不溫和。

2、適合範圍廣：醇香口味味道溫和、醇厚，適合大部分人群的口味，而濃香口味有濃烈的辣味，只適合口味中的人群。