必勝客蝦球（必勝客蝦球醬是什麽醬）
蝦球的制作方法和步驟
炸蝦球的做法
大蝦去皮，去掉蝦線，說是為了去掉腥味兒。我覺得不去也無所謂。靠近蝦頭的地方捅壹刀把蝦尾塞進去形成壹個球
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對了，弄完之後就是這個樣子。然後用鹽和花椒餵壹會兒。
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打壹個雞蛋，使勁攉龍，拿蝦球蘸蛋液
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面包糠半袋子哢哢往出倒，拿蘸好蛋液的大蝦上裏面打滾
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對了就這樣就對了
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倒油，為了省油我用的小鍋，同樣體積的油放在小的鍋裏油面兒會比較高。不懂的人去查下初中物理書
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開始炸，註意別蹦壹身油具體火候自己看，時間長點短點無所謂，我就是粗糙
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最後成品，這樣壹盤在必勝客就得七八十。吃時候可以蘸番茄醬。
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肯德基，麥當勞，必勝客裏面的蝦球分別叫什麽名字？
肯德基是香脆海苔蝦，和必勝客的香草鳳尾蝦差不多。但是必勝客妳說的應該是魚子醬蝦球。麥當勞沒見過什麽蝦球。
必勝客蝦球外面裹的是什麽
必勝客蝦球外面裹的是早餐的即食燕麥片。
蝦球自制做法：
處理鮮蝦將鮮蝦的尾巴切出來備用，註意尾巴需要留得長壹點哦。
把剩下的蝦去頭和殼以及蝦線後，剁碎。
處理土豆將土豆切成小塊，上鍋蒸熟。
正好以後晾涼
起鍋以後，用勺子壓成泥，越細膩越好哦。
土豆泥和蝦肉混合土豆泥中加入已經剁好的鮮蝦泥。
將鹽、胡椒粉、馬蘇裏拉奶酪加進去攪拌均勻。
放入適量的面粉再繼續攪拌。
用手將面團揉均勻。
土豆泥凹造型將土豆泥搓成橢圓形，然後將蝦尾插進土豆泥中，造型這麽這樣凹好啦~
土豆泥凹造型將土豆泥搓成橢圓形，然後將蝦尾插進土豆泥中，造型這麽這樣凹好啦~
油炸肉丸現將丸子蘸上全蛋液、面包糠、黑芝麻備用。註意，為了讓外表更加厚，需要按照蛋液-面包糠-蛋液-面包糠-黑芝麻的順序，黑芝麻只需要壹丟丟調香就可以啦，不需要全部蘸上。
鍋中放入清油，油溫7成的時候放入蝦丸。等待外表金黃且硬的時候就可以撈出啦。撈出的時候也可以撒壹丟丟的芝麻。