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嬰兒補充維生素d要吃什麽

進行戶外活動,只要人體接受足夠的日光,體內就可以合成足夠的維生素D;除強化食品外,通常天然食物中維生素D含量較低,動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多,而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D,而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量維生素D或幾乎沒有維生素D的活性。

富含脂肪的魚是維生素D的食物來源之壹,壹些國家,符合國家標準的食品都人工強化了其中的維生素D,食品中的維生素D包括:

鯰魚每85g(3盎司)提供425單位維生素D(5IU/g)。

大馬哈魚,烹熟,100g(3.5盎司)提供360IU(3.6IU/g)。

鯖魚,烹熟,100g(3.5盎司),345IU(3.45IU/g)。

沙丁魚,油浸罐頭,魚幹,50g(1.75盎司),250IU(5IU/g)。

金槍魚,油浸罐頭,100g(3.5盎司),235IU(2.35IU/g)。

鰻魚,烹熟,100g(3.5盎司),200IU(2.00IU/g)。

壹個60g大小的雞蛋能提供20IU(0.33IU/g)。

牛肝,烹熟,100g(3.5盎司),15IU(0.15IU/g)。

魚肝油,如鱈魚肝油1湯匙(15ml)提供1360IU(90.6IU/ml)。

紫外線照射過的蘑菇和酵母是僅有的可以補充維生素D的重要素食,紫外線照射波塔貝拉菇可以將每100g蘑菇的維生素D從14IU(未照射前0.14IU/g)提升到500IU(5IU/g)。

日常生活中,我們可以通過曬太陽進行補充。