周黑鴨好吃還是絕味鴨脖好吃
YY完畢，鴨脖粉絲團的陣營開始發生分歧，有人鐘愛周黑鴨，有人堅持絕味。
最近的壹份沽空報告和幾天前的過期鴨問題，把周黑鴨的所謂“精品”模式放在火上烤了壹把；另壹方面，絕味公開舉債10億擴大產能，但那新增的8萬噸鴨肉不知市場能否吃得下。
或許，咬下第壹口鮮鹵滋味的妳，也會想要知道，周黑鴨這波冤不冤？以及，TA倆究竟誰才算中國最狂拽酷炫的第壹鴨脖？
吃貨們用嘴投票，DT君（ID：DTcaijing）用數據說話。
拐角遇到鴨脖，八成都是絕味
用高德地圖的數據進行檢索，去掉那些亂入的烤鴨館子，甚至是賣鴨脖的咖啡廳和奶茶店，最後統計出，全國***有鴨脖店2萬多家。
這些店更多是以“王氏鴨脖”、“曹氏鴨脖”等方式命名的夫妻老婆店，占比過半。而另壹半基本屬於鹵制品行業唯三的上市公司——絕味鴨脖、周黑鴨、煌上煌。
從公開資料看，煌上煌與另外兩家的規模完全不在壹個量級，2017年的營收連周黑鴨的壹半都沒到。看名字以為是個王者，結果卻只是個青銅。
因此鴨脖之王只能在絕味和周黑鴨之間產生。
從市值的角度看，周黑鴨差了絕味壹個量級，但營收上還是有得壹拼，未來黑鴨成黑馬也不壹定。
資本市場的判斷十分復雜且高冷，對於老百姓來說，具體門店的感受才能確認第壹鴨脖的霸氣。
絕味在開店數量上的耀眼存在，讓人不管在城裏還是在屯裏，在街頭還是在巷尾，總是碰見，難以忽視。2018年中，其足跡遍及30個省、自治區和直轄市，擁有9459家門店，而同期周黑鴨的門店數量是1196家，差不多僅是絕味的八分之壹。
畢竟幾乎全是直營店的周黑鴨開店集中在壹二線城市，下沈也比較慢。於是DT君將城市裏的數據拉出來溜壹溜，發現絕味是個廣插旗的山大王，周黑鴨在所有城市中的數量均處於明顯劣勢。
拜托了周黑鴨老弟，到底能不能打贏壹場城市局部戰役了？嘿，勝利發生在壹個名叫“武漢”的周黑鴨之城。周黑鴨將自己的近2成門店開在大本營武漢，而絕味在武漢的門店數量還沒過百。
將兩家鴨脖店最愛pick的城市排個序，兩家開店數量前10的城市重合度達到70%，北上深都在榜中，唯壹例外的是廣州，掉出了絕味鴨脖開店前10，想必廣州人民愛吃的鹵味是另壹卦。此外，天津、西安、杭州都沒有成為周