手沖咖啡設備該怎麽買？小白入坑手沖咖啡應註意什麽？
手沖咖啡為什麽越來越受大家的喜歡，除了能享受到醇厚濃郁的咖啡美味之外，更多的是能體驗到沖泡的過程，在沖泡過程中，感受器具之美，咖啡之變，以及那份安然的時光。
入坑手沖咖啡必備的幾件器具：1.咖啡稱咖啡稱的基本功能是稱量咖啡粉重量和沖泡計時，雖然壹些資深的咖啡老手能憑借手感和經驗不用咖啡稱也能完成沖泡，但對於剛剛體驗手沖咖啡的小白，壹臺好用的咖啡稱是必備的。乍壹看咖啡稱似乎與普通的電子稱壹樣，但其實多了計時功能，更高級的還會有流速和沖煮引導提示。
挑選建議：選擇200元左右的款，重點看顏值、四角測量誤差及電池續航能力。
2.手工磨豆機磨豆機是將咖啡豆磨成粉的工具，這個也是必備的。有電動和手動兩類，推薦選擇手動，不僅是價格更實惠，而且手動更能體會到沖泡的樂趣。
挑選建議：主要關註三個技術參數：（1）細粉率（直接影響萃取是否均勻，影響口感）；（2）是否省力；（3）顏值。
3.手沖壺初看就是壹把正常不過的水壺，但註意了必須使用專用的手沖壺，這個直接影響沖泡體驗入咖啡口感！好的咖啡手沖壺不僅要有顏值，更在能方便地把控流量大小，上手握感要舒適省力，水壺的容量要適中。
挑選建議：壺型設計很重要，輕便好把控才是真正的好用。當然，顏值設計也要關註，與其它咖啡用具擺壹起會成為中心，考慮與整套器具大小、造型、質感及色調的協調。目前手沖壺各品牌之間價差較大，有800、900多的國外品牌，也有100、200的國產網紅壺，新手入坑建議國產200左右的手沖壺也可以了。
4.濾杯、分享壺本來這是兩件不同的器具，但我壹起說了，建議入坑的朋友買套裝。套裝的濾杯和分享壺不僅確保在材質和風格上壹致，也避免了杯口不匹配問題。
挑選建議：200元左右的玻璃套裝款，這個價位也只能選到國產品牌，但也足夠了。其中分享壺的容量建議在500ml以上會比較實用，獨享還是招待朋友都夠用了。
5.濾紙濾紙也會對咖啡的成色及口感有影響，如果濾紙不好，會有漏渣現象，那麽將直接影響成品口感。
挑選建議：考慮環保和安全，不能用漂白過的濾紙，也不要選用粘合劑來封邊的濾紙。另外註意濾紙性能，不能有漏渣的問題。有進口的，也有國產的，但品質好的濾紙價格其實也差不多。