八寶粥的配料是哪八樣
粳米、糯米或黑糯米為主料，再添加輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等。
八寶粥中的龍眼肉和大棗能補益心脾，養血安神；紅豆能補血消腫，去除身體濕氣；花生則有健脾養血和潤肺化痰的作用；蓮子、芡實則是益腎固精、補脾止瀉；核桃仁補腎；最後壹味陳皮能幫助理氣健脾。八種食物混合，文火慢燉，才能熬出壹碗香甜軟糯的八寶粥，可以稍微添加壹些白糖來調味道。健脾養胃八寶粥能調理氣血不足、體質虛弱、神經衰弱等癥狀。可以配合糯米壹起熬煮，味道和功效都能加倍，糯米粥本身也具有調理脾胃的功效。