雙歧桿菌對人體有哪些好處?

雙歧桿菌是壹種重要的腸道有益微生物。雙歧桿菌作為壹種生理性有益菌，對人體健康具有生物屏障、營養作用、抗腫瘤作用、免疫增強作用、改善胃腸道功能、抗衰老等多種重要的生理功能。雙歧桿菌和乳酸菌等有益細菌則能抑制人體有害細菌的生長，抵抗病原菌的感染，合成人體需要的維生素，促進人體對礦物質的吸收，產生醋酸、丙酸、丁酸和乳酸等有機酸刺激腸道蠕動，促進排便，防止便秘以及抑制腸道腐敗作用、凈化腸道環境、分解致癌物質、刺激人體免疫系統，從而提高抗病能力等方面有著重要作用。目前已經發現的雙歧桿菌的有益作用包括以下幾個方面。治療慢性腹瀉與抗生素相關性腹瀉，雙歧桿菌對兒童急慢性腹瀉具有很好的治療作用。有效緩解便秘，雙歧桿菌可以通過調整腸道菌群，並通過產生乙酸、乳酸等短鏈脂肪酸來抑制腸道腐敗菌的生長和有毒代謝產物的形成，刺激腸蠕動，從而減少水分的過度吸收而緩解便秘癥狀。抑制癌癥的發生和發展，雙歧桿菌細胞能夠吸附食物中的致癌和致突變物質，從而保護機體細胞免受這些致癌物質的損害。雙歧桿菌可通過調整腸道正常菌群，抑制腸道許多腐敗菌生長，從而減少壹些腸源性致癌物的產生。此外，有研究還發現雙歧桿菌具有激活機體巨噬細胞的吞噬活性，而有助於抑制腫瘤細胞；雙歧桿菌還可通過誘導腫瘤細胞的雕亡而達到抑制腫瘤生長的作用。保護肝臟作用，人體腸道的有害菌產生並釋放內毒素進入血液到中，對肝臟會造成損傷。雙歧桿菌制劑可以抑制產生內毒素的有害菌數量，從而對肝臟患者起到良好的治療作用。促進人體對乳糖的消化，牛奶含有豐富的營養物質。但中國人中有相當壹部分缺乏乳糖酶，不能分解牛奶中的乳糖，這些人在飲用牛奶後常常會出現胃腸道紊亂，導致胃腸痙攣、脹氣或腹瀉，即為乳糖不耐癥。通過利用保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌和雙歧桿菌等乳酸菌對牛乳進行發酵而制備成發酵酸乳，可以有效緩解乳糖不耐癥。雙歧桿菌的營養作用，雙歧桿菌在人體腸內發酵後可產生乳酸和醋酸，能提高機體對礦質元素如鈣、鐵的利用率，促進鐵和維生素D的吸收。雙歧桿菌發酵乳糖產生半乳糖，是構成腦神經系統中腦苷脂的成分，與嬰兒出生後腦的迅速生長有密切關系。雙歧桿菌可以產生維生素B1、B2、B6、B12及丙氨酸、纈氨酸、天冬氨酸和蘇氨酸等人體必需的營養物質，對於人體具有重要的營養作用。