食用菌小平茹栽培出現核桃菌怎麽防治

平菇栽培時，如何控制胡桃肉狀菌的發生

核桃肉狀菌是壹種土傳真菌，菌絲階段與平菇菌絲無法區別，當子囊果成熟後形成核桃狀。被核桃肉狀菌感染的菌袋，掰開後有壹股刺鼻的漂白粉味，感染區出菇極少或絕收。其傳播可能途徑有：菇場操作、搬運泥土、菌種帶菌、培養料帶菌、汙水、空氣中菌絲碎片或孢子均可傳播。

主要防治措施：菇棚嚴格消毒；培養料PH調高至8-9；采用優質菌種；發菌期間料內溫度控制在25℃以下（料溫維持28℃再回落可刺激該菌生長）；覆土要進行消毒處理；保持菇棚空氣流暢；拌料時添加“菇老爺”牌施耳康，具體比例為每瓶“施耳康（200毫升）”拌幹料1000斤；菌袋或菇床出現胡桃肉狀菌後，用小刀及時鏟除該雜菌，並將感染的部位噴灑“施耳康”藥液，然後用透明膠帶封住菌袋切口，即可正常管理、出菇了。