什錦砂鍋怎麽做
原料：
蛋餃、魚圓、鹹肉、大蝦幹、水發肉皮、大白菜、粉絲、鹽、高湯（食材可自行隨意搭配）。
做法：
1、白菜洗凈切粗絲，粉絲冷水泡開，明蝦幹用清水泡開，肉皮切塊；
2、鹹肉用清水煮15分鐘撈出晾涼後切片；
3、取壹砂鍋，用大白菜墊底，放上粉絲；
4、沿砂鍋邊依次擺上蛋餃、鹹肉片、大蝦幹、肉皮，使各種原料圍成壹圈；
5、魚圓放在中間，高湯放鹽調好味後倒入砂鍋；
6、蓋上砂鍋蓋，小火燉煮至各原料都熟透即可。
蛋餃、魚圓、鹹肉、大蝦幹、水發肉皮、大白菜、粉絲、鹽、高湯（食材可自行隨意搭配）。
做法：
1、白菜洗凈切粗絲，粉絲冷水泡開，明蝦幹用清水泡開，肉皮切塊；
2、鹹肉用清水煮15分鐘撈出晾涼後切片；
3、取壹砂鍋，用大白菜墊底，放上粉絲；
4、沿砂鍋邊依次擺上蛋餃、鹹肉片、大蝦幹、肉皮，使各種原料圍成壹圈；
5、魚圓放在中間，高湯放鹽調好味後倒入砂鍋；
6、蓋上砂鍋蓋，小火燉煮至各原料都熟透即可。