玉米粥怎麽做

玉米粥的做法

食材準備：鮮玉米

做法步驟：

1、取兩根新鮮玉米棒子，去皮，洗凈，放到案板上。要盡量把玉米須子摘幹凈，以免影響口感。

2、用菜刀將玉米粒從玉米棒上壹點壹點剝離下來。如果不願意用刀，用手剝也可以，歸根結底，我們要用的是新鮮玉米粒。

3、鮮玉米粒裝入盤中備用。將料理機沖洗幹凈，將玉米粒放入料理機的杯子當中，註意玉米粒不要把杯子裝得太滿，留壹些空間裝點水，便於攪拌。

4、把裝滿玉米粒和水的料理機杯子蓋上蓋子擰緊，安裝到料理機上，插上電源，啟動料理機。

5、隨著料理機工作狀態的開啟，玉米粒和水在料理機裏被攪成糊狀。可以稍微多攪拌壹會兒，這樣做出來的粥更加細膩。

6、取下料理機杯子，將玉米糊倒入飯鍋裏，喜歡湯大的可以多加點水。

7、給飯鍋通電，開始煮粥。偶爾用勺子攪拌壹下鍋底，盡量避免粘鍋。玉米粥不粘鍋底，熟得就快。

8、玉米粥在飯鍋裏開過幾個來回之後，關閉電飯鍋，拔下電源，讓粥在鍋裏稍微燜壹會兒，增加粥的粘性。

9、燜上三五分鐘之後，就可以出鍋了。打開鍋蓋的壹瞬間，壹股清香之氣撲面而來。原滋原味的香甜的玉米粥做好啦。