亞麻油和火麻油哪種好？
功效不同，所以說各有各的好。
火麻油是用壹種名叫“火麻”的植物的籽榨取的油，亞麻油是用名叫“亞麻”的植物的籽榨取的油。
《火麻仁》又叫大麻仁或麻仁，為桑科植物大麻的幹燥成熟果實。其味甘、性平，入脾、胃，能潤燥滑腸，滋養補虛。火麻仁含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、祛病益壽之功效，且對老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效，而且火麻是唯壹能夠溶於水的油料。
亞麻籽在中國屬於傳統的油料作物，只是身在深山無人識，現在人們知道了它價值。亞麻分為油用亞麻，油纖兼用亞麻和纖維用亞麻，東北三省產的亞麻用於紡織，如我們常見的亞麻麻墊或亞麻服裝。油用亞麻主要產自內蒙古中西部，山西北部，甘肅會寧等地區，此處的亞麻油當地又稱胡麻油，主要是由於是古時漢朝張騫出使傳入我國。中醫藥研究表明內蒙輝騰席勒高寒地區所產的亞麻籽為最好。亞麻主要分布在溫帶，亞麻籽含油壹般為40~60%。與其他食用油顯著不同的是亞麻油中最主要的脂肪酸為亞麻酸，含量約50%左右。亞麻生長地區的溫度對亞麻籽脂肪酸組成影響較大，寒冷地區的亞麻油壹般不飽和度較高，溫暖地區所產亞麻油則不飽和度較低。亞麻籽油含有豐富的a-亞麻酸亞麻酸，是補充亞麻酸的好方法。