我問壹下這杯咖啡裏的雕花是怎麽做出來的
這個花算是很簡單的了。
1,萃取濃縮咖啡到咖啡杯中,純牛奶打發成細膩的奶泡,以心形拉花的形式將奶泡倒入咖啡中,但是不要進行收尾,不要出現心形的那個尖。
2,用雕花針的尖端在杯中咖啡色的地方取咖啡色奶泡,然後在白色區域適當位置點下去形成眼睛輪廓,再用雕花針在拉花杯中取少量奶泡,在剛才的咖啡色輪廓中輕點兩三下形成眼珠。同樣的方法做出來另外壹只眼睛。然後用雕花針取咖啡色奶泡做出眉毛。也可以先做眉毛再做眼睛。
3,其余的就很簡單了,直接用雕花針畫就可以了。胡子想要咖啡色的,就用雕花針取少量咖啡色奶泡後從貓臉位置往外畫,想要白色的就直接幹凈的雕花針從貓臉位置往外畫。耳朵用雕花針取奶泡之後直接畫出來。
4,貓爪,用雕花針扁平的壹端取奶泡,放在適當位置後,用尖端輕挑出爪子即可。
附帶壹張我自己做的hellokitty的雕花。