購買小零食應該註意什麽?
1.
看配料在各種食物中,零食類的產品往往能憑借獨特的口感和有食欲的外表讓人喜歡,也正是這樣才會出現許多質量不過關的產品,食用香精、色素等添加劑雖然少量食用不會有太大影響,但吃多對身體也會有壹定危害。現如今許多零食追求更豐富的口感,容易在食材上作調整,所以大家在挑選零食的時候也要多留意配料表,盡量不吃添加劑和糖分過多的食物,避免給身體添負擔。
2.
看制作除成分之外,零食產品的加工方式近些年也不斷在推陳出新,特定的食材原料需要有對應的烹調加工,這樣才能更好地保留食物原香,個別滋養食物的營養物質也只有在合適的加工方式中才能盡可能得到保留。以膨化食品為例,雖然口感脆爽,但因為經過高溫烘焙油脂含量很高,所以常會給人增添熱量負擔,經常吃對身材的保持也有負面影響。