長相思葡萄酒的特點

長相思葡萄酒也叫白蘇維翁葡萄酒，長相思是白葡萄酒的壹種，酒液是淺黃色，香氣濃郁，有青草味、瓜果味等，口感有明亮、清新、爽口的特點，主要是因為它的高酸度和低含糖量。

長相思葡萄酒Sauvignon Blanc是壹種很受歡迎的白葡萄酒，由長相思白葡釀制而成。長相思葡萄釀出酒的顏色比較淺，新酒甚至接近於無色，香氣很清新，具有很好的礦物質、青草和水果的香味。

長相思的風味種類繁多，這取決於它的產地。例如，來自舊世界葡萄酒產區(波爾多，盧瓦爾河谷)將會更加礦物質和火石的味道，而來自新世界葡萄酒產區(新西蘭，澳大利亞，加利福尼亞)的長相思將會有更多的青草味和熱帶水果味。