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牛初乳的營養成分有多少種

 我們都知道,想要提高營養,先得從飲食開始,我們都知道牛初乳是營養價值很高的,許多媽媽在給自己的寶寶選擇奶粉時,都會選擇牛初乳。牛初乳不僅營養好,還有很多種功能。那麽問題來了,牛初乳的營養成分到底有多少種呢?

牛初乳的營養成分有多少種

 牛初乳富含優質蛋白質、維生素和礦物質以及免疫球蛋白(主要為IgG抗體)、生長因子等活性功能成分。其中免疫球蛋白(IgG,IgA,IgM,IgD,IgE)成分,生長因子是天然生長素,有多種支持身體生長的重要成分。 母牛產犢後3天內的乳汁與普通牛乳明顯不同,稱之為牛初乳。牛初乳蛋白質含量較高,而脂肪和糖含量較低。20世紀50年代,研究發現牛初乳中不僅含有豐富的營養物質,而且含有大量的免疫因子和生長因子,如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素生長因子、表皮生長因子等,經科學實驗證明具有免疫調節、改善胃腸道、促進生長發育、改善衰老癥狀、抑制多種病菌等生理活性功能,被譽為"21世紀的保健食品"

 牛初乳蛋白質含量較高,而脂肪和糖含量低,牛初乳中不僅含有豐富的營養物質,還含有大量的免疫因子和生長因子(免疫球蛋白、乳鐵蛋白、等),科學實驗證明:牛初乳具有免疫調節、改善胃腸道、促進生長發育、抑制多種病菌等生理活性功能, 初乳中的蛋白質大多數為免疫球蛋白,它能夠形成抗體,與病原微生物及毒素等抗原結合,可以保護身體免受病原侵襲;初乳中含有多種蛋白質、激素、酶、糖及加速組織生長修復的生長因子,並含有合成和修復DHA的核苷酸;牛初乳含珍貴的活性免疫球蛋白(lgG、lgA等)以及豐富的乳鈣質、蛋白質、多種微量元素等營養成分

牛初乳的危害

 壹、導致孩子性早熟

 如果長期服用牛初乳,可能會導致孩子出現性早熟的情況。這個時候不僅身體的各個特征會出現早熟的狀態,心理年齡也會發生壹定的變化。這對孩子來說並不是壹件好事情,所以家長應該正確的給孩子食用牛初乳,而不要盲目的跟風。

 二、導致孩子拉肚子

 有些免疫力低下的孩子吃了牛初乳後,出現了拉肚子的情況,這個時候請家長壹定馬上停止給孩子繼續服用該產品,並且及時到醫院接受診斷,畢竟孩子的腸胃都是比較弱的。

 三、出現上火等情況

 在牛初乳裏含有特別多的微量元素,如果孩子不愛喝水,可能會導致這些微量元素無法及時吸收,就會給孩子的身體帶來壹定的負擔,出現各種異常情況,比如上火,所以請給孩子理智服用牛初乳。