瑞幸北京將關80家店
2018年的瑞幸咖啡如火如荼，吸引眾多投資者，在國內迅速開店，聲勢浩大，影響之深，令資本與大眾為之驚詫。
中石化的易捷便利店，在全國約有2.7萬家，而且，擁有高凈值會員約8000萬，並且，具有購買力。據了解，2018年初便中石化開始接觸布局咖啡行業，接觸咖啡各個供應商及咖啡連鎖品牌。其中包括，咖啡豆烘焙廠家、咖啡機廠家、咖啡培訓學院、瑞幸咖啡、連咖啡、漫咖啡、動物園咖啡等。咖啡對於中石化來說是個新行業，人才需求不必說，但前期需要慢慢滲透，最終確定先從咖啡硬需求——咖啡豆入手。之後便開始接觸咖啡烘焙廠家，並小量進口高品質咖啡豆及產品，在易捷便利店銷售。但經過幾個月的試營，並沒有取得理想效果。
對於易捷便利店的購買需求來講，需求是有的，但更多的是要便利。
方便，易購買、立即飲用、現磨咖啡、保證品質是最先要解決的問題。經過店內銷售咖啡產品試水之後，便開始咨詢相關咖啡人士。最終，選擇品牌咖啡合作，利用品牌咖啡的整體成熟的操作流程及供應商系統，結合自身易捷便利店優勢，迅速開店，擴大占有咖啡市場。
2019年9月3日，中石化攜手連咖啡發布全新品牌“易捷咖啡”，首批“易捷咖啡”店在蘇州的9家中石化加油站內同步開業，所采用的是加油站便利店業務“外送+到店消費”新零售的模式。
經過二次“試水”，滿足了客戶的剛性需求，同時帶來了盈利。
由於疫情的影響及石油行業的下行變化，讓易捷咖啡推至到了2020年的下半年。在6月底，隨著瑞幸咖啡退市和連咖啡大規模關店，中石化趁勢而為，與連咖啡合作成立合資公司，並預計在未來3年內開設3000家線下門店。
縱觀咖啡連鎖企業的興衰，最終會體現在運營上的優劣。從2000初的上島咖啡，以商務為主；到韓式咖啡，以動物園咖啡、漫咖啡、咖啡陪妳為代表的休閑咖啡；再到瑞幸咖啡等，有資本、有技術、有市場，最終都輸在運營上。
遵循商業本質，有資本、懂技術，有市場，會運營，才能讓咖啡企業良性發展。
中石化的易捷咖啡將要面臨更大的機會與挑戰。