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勁酒保質期

勁酒的保質期限壹般為3年。

從酒水領域來看,勁酒因為是30度以上酒水,所以可以不標註保質期,但勁酒同時還是保健酒,屬於保健食品的批文,在保健食品的批文裏有對產品保質期的規定3年,所以勁酒自然也就要標註3年。

勁酒是什麽酒

中國勁酒是以幕阜山泉釀制的清香型小曲白酒為基酒,精選地道藥材,采用新升級的數字提取技術釀制而成。其中蘊含多種皂甙類、黃酮類、活性多糖等功能因子,以及多種氨基酸、有機酸和人體所需的微量元素等營養成份,具有抗疲勞、免疫調節的保健功能,選擇勁酒就是選擇了壹種健康的飲酒方式和生活理念。

配料: 優質白酒、水、淮山藥、仙茅、當歸、肉蓯蓉、枸杞子、黃芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖。

酒的種類

1、濃香型白酒:以糧谷為原料,經固態發酵、貯存、勾兌而成,具有以己酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒。典型代表有五糧液、等產品。

2、清香型白酒:以糧谷等為主要原料,經糖化、發酵、貯存、勾兌而釀制成,具有以乙酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒。典型代表有汾酒、二鍋頭酒等產品。

3、米香型白酒:以大米為原料,經半固態發酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的,具有小曲米香特點的蒸餾酒。典型產品為桂林三花酒。

4、醬香型白酒:以高粱、小麥為原料,經發酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的,具有醬香特點的蒸餾酒。典型產品為貴州茅臺酒,唐三鏡酒,在市場上常見商標為貴州茅臺牌和唐三鏡牌,酒精度常見的有38、43、53%(V/V)的產品。

5、兼香型白酒:以谷物為主要原料,經發酵、貯存、勾兌而釀制成,具有濃香兼醬香獨特風格的蒸餾酒。典型代表有白雲邊、白沙液等產品。

6、鳳香型白酒:以四特酒為代表的特香型白酒,以景芝白幹為代表的芝麻香型白酒,以廣東生產的燒酒為代表的豉香型白酒等。