怎樣做伊朗蒸米飯
方法/步驟
1
把要蒸的大米洗幹凈，放入不銹鋼的小盆中。
然後加入熱水，讓水沒過大米，可以多加些熱水。將大米在水中泡上1-2個小時。
2
在蒸鍋內加入水，水深大約半根筷子那樣左右就好。可以少加3-4厘米的水。保險起見還是半根筷子左右。這樣就不怕水燒幹了。
3
打開爐子，將蒸鍋放在上面，先燒著水。在燒水期間開始準備將泡的大米液面調好，然後放在蒸鍋的篦子上面蒸。
4
在蒸之前看壹下泡大米的液面。如果水沒過大米很多的話，就倒出壹些，讓米在水下1厘米以上就好。
5
從開始把蒸鍋放爐子上燒水到放入泡的米蒸大約30分鐘米就能蒸熟啦。