臘豆腐怎麽炒好吃
豆腐、臘腸、青椒、食用油、適量鹽、生抽、蔥末、姜末
臘式風味炒豆腐，壹招就學會
做法：
1.豆腐洗凈，切成塊兒，放入碗中備用。
臘式風味炒豆腐，壹招就學會
2.臘腸切稍厚些的片，放入碗中備用。
臘式風味炒豆腐，壹招就學會
3.青椒切成塊兒，放入碗中備用。
臘式風味炒豆腐，壹招就學會
4.熱鍋薄油，加入蔥末、姜末，翻炒爆香。
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5.加入豆腐塊，輕輕翻炒。
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6.加適量醬油，翻炒上色。
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7.加入臘腸，繼續翻炒。
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8.加適量水，蓋上鍋蓋燒壹會兒。
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9.青椒入鍋，翻炒均勻。
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10.加入適量鹽，翻炒均勻。
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11.小火收汁。
臘式風味炒豆腐，壹招就學會
12.盛出享用。