包粽子的草繩要泡嗎 包粽子的草繩泡多久比較好
我們都知道，每年端午節的時候，很多人都會包粽子吃，又是中老年人。包粽子是比較復雜的，會有很多的細節和註意事項，其中包粽子的繩子也有好多選擇，有些人會用草繩，有些人會用棉線。那麽包粽子的草繩要泡水嗎？下面讓我們具體來看看吧！
包粽子的草繩要泡嗎包粽子的草繩最好放水裏面泡壹下。
在泡粽葉時，隨便把粽繩也同時放入水中，讓粽繩更加柔韌，綁起來不容易斷。
包粽子的草繩是藺草，俗稱石草、席草，草莖圓滑細長，粗細均勻，壁薄芯疏，軟硬適度，纖維長，富有彈性，抗拉性好，色澤鮮艷，清香濃郁。是極佳的天然綠色植物纖維之壹。
五、六零年代，在塑膠尼龍繩未普及之前，用藺草編制成草袋很普遍，當時家庭主婦買菜大多使用草袋，而小販綁青菜、魚肉也都用藺草，連端午節綁粽子都非用藺草不可！
包粽子的草繩泡多久比較好由於買回來的草繩是幹比較脆，所以需要用水浸泡、清洗，這樣不僅草繩變得有韌性而且也幹凈了。草繩洗凈後，最好在冷水裏浸泡壹兩個小時，或用開水燙半小時以上，草繩才會變軟。
綁紮粽子的天然材料很多，如使用禾桿草來裹粽子，用棉繩或麻繩來綁紮，棉繩和麻繩在壹般的商店裏都有賣。因此，不論商家或家庭都應盡量使用天然材料作為包葉和繩子，這樣的粽子吃著才安全放心。
包粽子的草繩怎麽打結將草繩壹頭用大拇指壓住，在葦葉上纏兩圈，末端插進開頭壓出的環內，再將上面的草繩抻出，壹個結就打好了，很結實，不用擔心它會散開。可以用打好的各種結來區分不同的餡料。
包粽子用什麽線包粽子建議用棉線或者禾桿草。
綁紮粽子的天然材料很多，如使用禾桿草來裹粽子，用棉繩或麻繩來綁紮，都應盡量使用天然材料作為包葉和繩子，這樣的粽子吃著才安全放心。不建議用塑料繩或尼龍繩，它們經高溫水煮之後會產生對人體健康有毒害的物質，如二甲烷等毒素。毒素會滲入沸水及粽子裏，人食了被毒素汙染的粽子會中毒。