請教巧克力司康的做法?
材料
原料:低筋面粉150克,泡打粉5克,黃油75克,牛奶60克,糖8克,鹽0.3克,巧克力豆25克
份量:12塊
做法
1、面粉加入泡打粉過篩
2、倒入切小塊並凍硬的黃油,加入糖,鹽
3、然後用刮刀將黃油切碎和面粉切拌混合
4、片上碎渣樣即可
5、倒入牛奶
6、用刮刀按壓成團
7、再加入巧克力豆
8、繼續按壓混合好,約厚度2厘米
9、用模具切出花形
10、放入烤盤上,烤箱180度預熱,中層烤約20分鐘左右
原料:低筋面粉150克,泡打粉5克,黃油75克,牛奶60克,糖8克,鹽0.3克,巧克力豆25克
份量:12塊
做法
1、面粉加入泡打粉過篩
2、倒入切小塊並凍硬的黃油,加入糖,鹽
3、然後用刮刀將黃油切碎和面粉切拌混合
4、片上碎渣樣即可
5、倒入牛奶
6、用刮刀按壓成團
7、再加入巧克力豆
8、繼續按壓混合好,約厚度2厘米
9、用模具切出花形
10、放入烤盤上,烤箱180度預熱,中層烤約20分鐘左右