羊初乳和羊奶的區別
兩者的區別如下:
羊初乳是指母羊產下小羊羔後5天所產的羊奶。初乳的產奶量比常奶約少40%-50%,第壹天產奶量不到1公斤,第二天1公斤多,第三天約為1.5公斤。營養成分,如蛋白質和活性物質含量比普通羊奶略高。
羊奶是母羊產下小羊羔後,6天後所產的羊奶已屬常奶(成熟奶)。壹種營養豐富的乳品,其優點包括營養豐富、易於吸收、脂肪顆粒小、蛋白質結構與人奶相似等。羊奶中的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素含量均高於人奶和牛奶,且羊奶中的乳鐵蛋白含量較高,有助於提高免疫力、預防感染和促進組織修復。