中國有哪些羊肚菌種植基地？

主要分布於我國河南，陜西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、雲南、河北、北京等地區。

可食用，味道鮮美，是壹種優良食用菌。含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸等7種人體必需氨基酸。可利用發酵罐培養菌絲體。羊肚菌每百克幹品含蛋白質24.5克，脂肪2.6克，碳水化合物39.7 克，還含有多種維生素和礦物質。

擴展資料

羊肚菌生物學條件

1、基質

可在多種基質上生長。可在遺留的沒有收獲出土的作物或其副產品中，或腐爛的樹枝、樹皮和樹根組織中生長。

2、溫度

該菌屬低溫真菌，多於3-4月的雨後發生，8-9月在有常流水的溝渠邊緣也有發生。菌絲生長溫度為21-24℃，子實體形成與發育溫度為5-16℃。

3、濕度

相對空氣相對濕度壹般在65%-85%。

4、土壤

選擇壤土、沙質混合土，土壤pH值宜為6.5-7.5。?

5、空氣

野生羊肚菌的發生地，多為丘陵地帶或溝渠邊緣，通風條件極好。充足的氧氣對羊肚菌的生長發育是必不可少的重要條件之壹。

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