酵母廠哪個崗位累

發酵工。因為微生物的生長周期是不能離開人工監控的，所以發酵工需要上夜班。另外總是待在反應罐旁邊，各種氣味也不好聞。酵母（saccharomyce）是基因克隆實驗中常用的真核生物受體細胞，培養酵母菌和培養大腸桿菌壹樣方便。