普羅旺斯的介紹？
薰衣草之鄉
普羅旺斯位於法國南部，從誕生之日起，就謹慎地保守著她的秘密，直到英國人彼得·梅爾的到來，普羅旺斯許久以來獨特生活風格的面紗才漸漸揭開。在梅爾的筆下“普羅旺斯”已不再是壹個單純的地域名稱，更代表了壹種簡單無憂、輕松慵懶的生活方式，壹種寵辱不驚，看庭前花開花落；去留無意，望天上雲卷雲舒的閑適意境。如果旅行是為了擺脫生活的桎梏，普羅旺斯會讓妳忘掉壹切。整個普羅旺斯地區因極富變化而擁有不同尋常的魅力——天氣陰晴不定，暖風和煦，海風狂野，地勢跌宕起伏，平原廣闊，峰嶺險峻，寂寞的峽谷，蒼涼的古堡，蜿蜒的山脈和活潑的都會，全都在這片法國的大地上演繹萬種風情。7～8月間的薰衣草迎風綻放，濃艷的色彩裝飾翠綠的山谷，微微辛辣的香味混合著被曬焦的青草芬芳，交織成法國南部最令人難忘的氣息。這個地區的活動之多，更是令人目不暇接，從年初2月的蒙頓檸檬節到7～8月的亞維農藝術節。歐洪吉的歌劇節到8月普羅旺斯山區的薰衣草節，四時呼應著山城無拘無束的歲月。這股自由的色彩蠱惑著藝術家創作的靈感，包括塞尚、凡高、莫奈、畢加索、夏卡爾等人均在普羅旺斯展開藝術生命的新階段，蔚藍海岸的享樂主義風氣，也吸引了美國作家費茲傑羅、英國作家勞倫斯、法國作家赫胥黎、尼采等人前來朝聖，當然，還囊括了《山居歲月》，將普羅旺斯推向巔峰的彼得·梅爾。普羅旺斯浪漫的色彩，永無止境的藝術也吸引著我們聞風而來。普羅旺斯最令人心曠神怡的是，它的空氣中總是充滿了薰衣草、百裏香、松樹等的香氣。這種獨特的自然香氣是在其他地方所無法輕易體驗到的。其中又以薰衣草最為得天獨厚且受到喜愛。由於充足燦爛的陽光最適宜薰衣草的成長，再加上當地居民對薰衣草香氣以及療效的鐘愛，因此，在普羅旺斯不僅可以看到遍地薰衣草紫色花海翻騰的迷人畫面，而且在住家也常見掛著各式各樣薰衣草香包、香袋，商店也擺滿由薰衣草制成的各種制品，像薰衣草香精油、香水、香皂、蠟燭等，在藥房與市集中販賣著分袋包裝好的薰衣草花草茶。讓人禁不住想多了解普羅旺斯迷人的香氣——薰衣草的種種。在普羅旺斯，薰衣草花田壹年四季都有著截然不同的景觀。冬天，在收成切割後，只剩下短而整齊的枯莖，覆蓋著白雪。春天壹到，綠葉冒出。6月紫暈普羅旺斯-薰衣草的海洋(20張)，漸漸地隨著夏天的艷陽愈來愈熱，薰衣草花也很快地轉變成迷人的深紫色。緊接著是忙碌的采收工作開始了，掌握時間很重要，因此，花農們必須夜以繼日地采割花朵，並蒸餾萃取液。直到9月底，所有的花田都已采收完成。薰衣草花田才得以喘口氣，吸收大自然的精華，為明年夏天的再壹次盛開紫色花朵而做準備。
普羅旺斯，薰衣草的故鄉。提到法國的普羅旺斯地區，可能在現今時尚浪漫的中國人的腦海裏第壹個出現的會是代表甜美愛情的薰衣草。其實不止是在普羅旺斯，走在法國許多城市的有綠化帶的道路上，人們總能看到紫色的薰衣草(lavande)在風中搖曳。普羅旺斯風中的香氣不能只用紫色薰衣草來匯總，因為這裏有那麽多能使嗅覺快樂的東西。就算不可能全部了解普羅旺斯的香，人們有必要前去普羅旺斯親身去體味幾種這裏特別的味道。在普羅旺斯的城市間穿梭特別是在馬賽閑逛的時候，人們會很快的認識壹種當地的特產：馬賽肥皂。這種非常出名的肥皂可以說是這個福賽城（la cité phocéenne）（公元前六世紀，壹群來自古希臘福賽(phocée)地區的水手登陸馬賽，從此馬賽開始建城。馬賽城內現在還留存有壹些同遠在愛琴海岸的福賽古城相同的建築風格與習俗。因此馬賽也被人稱為“福賽城”——譯者註）和它的工業生產的驕傲。而現如今，這裏只保留著很少的馬賽肥皂的生產量並且堅持手工制造。制造壹塊傳統的馬賽肥皂需要至少三個星期的準備時間，主要的生產原材料是植物油。可以說馬賽肥皂是普羅旺斯人對芳香的熱愛的壹個見證。
普羅旺斯溫和的氣候大度地接納著大量的外來水果和蔬菜在本地的繁衍。在眾多的外來植物之中，薰衣草壹直穩坐當地植物界皇後的寶座。這種來自古波斯地區的植物以其優雅的淡香而享有盛譽。隨著時間的改變，這種來自中東地區的淡紫色小花現如今已成了法國普羅旺斯地區的壹個重要標誌。它用它那極有特點的藍紫色和淡雅的幽香點綴著普羅旺斯的田野與道路，庭院與居室。另外，現在對這種好似具有混合香型的植物的采收已成為壹種較為罕見的現象。這是由於自十九世紀始，完全適應了普羅旺斯溫和氣候的薰衣草開始布滿普羅旺斯的田間和地頭，也正是自那時起，人們開始利用薰衣草配制壹些著名品牌的香水。這導致許多家族式香精蒸餾商攜家帶口將他們的產業轉移至普羅旺斯地區，他們用薰衣草制造不是很出名的古龍水。由於歷史上的多種危機的多次出現，現在這種家族產業幾乎已經在普羅旺斯消失，但淡紫色的薰衣草以它頑強的生命力依舊堅持在香水制造業中發揮著它的作用。
Lavender——薰衣草，這種花語為"等待愛情"的紫色小花，不知迷倒了多少人。Self Voyages Provence（普羅旺斯自助遊旅行社）的Pascal先生開著他的豐田帶著我們穿山過野，翻過白色石灰巖即使是夏天看起來也像是白雪皚皚的馮杜山（Mont Ventoux），穿過大片大片金色的向日葵園，終於停在了壹片紫霞蒸騰的土地。
薰衣草之都Lavender Sault 賽爾真是太美了。我是第壹次看到如此茂盛的薰衣草田，如此純粹的紫色在高高低低的田園裏綻開，在夏日的風中打開浪漫的符號，像那種最沈靜的思念，最甜蜜的惆悵，仿佛藏身於深愛者的心中卻永遠無法執子之手的那種溫暖而憂傷的感覺。
收割好的幹草垛卷成橡木酒桶樣子，三個五個地晾曬在田野上，黃得很單純。黃與紫就這樣幹凈地舒展著，空氣裏、我們的頭發上，肌膚上滿滿的沾染了薰衣草的味道。
來自Self Voyages Provence（普羅旺斯自助遊旅行社）的Pascal先生已經在柏樹林裏為我們搭好了野餐的臺椅，野餐的內容如此豐盛，唯壹擔心的是胃口太好，中西式菜點，鮮榨果汁，面包，奶酪，水果，酒類，甚至還有甜點！陽光從柏樹葉間透露出斑斑點點的金色，風兒輕柔，雀鳴婉轉，滿眼都是純美的紫色，呼吸裏都是甜美的氣息--所謂幸福，不過如此吧！
浪漫之城
如果有人說普羅旺斯是徹底的浪漫，大概也不過分，因為這裏除了很久流傳的浪漫愛情傳奇，還有因《馬賽曲》而聞名的馬賽，因《基督山伯爵》而為眾人皆知的依夫島，還有儒雅的大學城艾克斯和阿維尼翁，回味久遠的中世紀山莊，街邊舒適的小咖啡館……令人沈醉。