mcp在麻辣燙中的添加量
5克。
MCP，學名叫甲基環戊烯醇酮，MCP是增香劑中的壹種，目前在很多調味過程中均使用，尤其是鹹味香精香料增香時使用比較普遍，壹般在食材中的添加量為5克。
麻辣燙起源於岷江之濱四川省樂山市五通橋區牛華鎮，最初是船工和纖夫創造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。
MCP，學名叫甲基環戊烯醇酮，MCP是增香劑中的壹種，目前在很多調味過程中均使用，尤其是鹹味香精香料增香時使用比較普遍，壹般在食材中的添加量為5克。
麻辣燙起源於岷江之濱四川省樂山市五通橋區牛華鎮，最初是船工和纖夫創造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。