東北大醬生醬好還是熟醬好
黃豆醬熟醬好和生醬都可以
黃豆醬又稱大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎後發酵而制成，是我國傳統的調味醬。黃醬有濃郁的醬香和酯香，鹹甜適口，可用於烹制各種菜肴，也是制作炸醬面的配料之壹。優質黃醬大都呈紅褐色或棕褐色，鮮艷有光澤，黏度適中，味鮮醇厚，鹹甜適口，無異味，無雜質，純天然釀制無防腐劑。
優質黃醬大都呈紅褐色或棕褐色,鮮艷有光澤,黏度適中,味鮮醇厚,鹹甜適口,無異味,無雜質,純天然釀制無防腐劑。
黃豆醬又稱大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎後發酵而制成，是我國傳統的調味醬。黃醬有濃郁的醬香和酯香，鹹甜適口，可用於烹制各種菜肴，也是制作炸醬面的配料之壹。優質黃醬大都呈紅褐色或棕褐色，鮮艷有光澤，黏度適中，味鮮醇厚，鹹甜適口，無異味，無雜質，純天然釀制無防腐劑。
優質黃醬大都呈紅褐色或棕褐色,鮮艷有光澤,黏度適中,味鮮醇厚,鹹甜適口,無異味,無雜質,純天然釀制無防腐劑。