什麽牌子的廚房刀具質量好怎樣鑒別廚房刀具的好壞
廚房刀具的質量關乎到我們做菜的體驗感，如果廚房刀具的質量比較差，會非常影響我們做飯的心情。有哪些牌子的廚房刀具的質量比較好呢？怎樣鑒別廚房刀具的好壞呢？今天就讓小編和大家壹起聊壹聊關於廚房刀具那些品牌的質量比較好，以及如何鑒別廚房刀具和壞的相關知識。
壹、什麽牌子的廚房刀具質量好
1、WMF福騰寶——成立於1853年，德國的品牌，目前在全球遍布，消費群體十分的多。
2、張小泉——成立於1628年，主要打造過硬的質量，深受消費者喜歡。
3、鄧家刀——是壹家專門從事不銹鋼刀具的企業，憑借優質的質量暢銷國內外。
4、KAI貝印——成立於1908年，市場的占有率比較高，經久耐用。
5、十八子作——成立於1983年，質量過硬，長久不用也不會生銹。
6、KYOCERA京瓷——成立於1959年，打造的是環保型刀具。
7、OOU——采用oou特級抗菌技術，打造的刀具經久耐用抗腐蝕。
8、王麻子——創始於1651年，比較悠久的國內品牌
9、蘇泊爾SUPOR——成立於1994年，在市場上的占有率相當高，家喻戶曉的品牌，產品質量過硬。
10、Zwilling雙立人——成立於1731年，憑借獨特的鋼材配方深受消費者的青睞。
以上10個品牌的刀具都是比較好用的，大家可以根據自己的實際情況進行選擇。
二、怎樣鑒別廚房刀具的好壞
1、刀身
刀身主要講究鋒利程度和耐用度，不同品牌的菜刀的刀身使用的材料是不壹樣的，材料不壹樣，刀的使用壽命和耐磨性也不同；目前我們常見的菜刀，他的材料都是不銹鋼或者是鐵的比較多。其實不銹鋼的它的耐磨性能是比較好的。而且比較經久耐用。質量比較差的材料的體驗感是非常差的，切菜的時候非常的笨拙，人也會比較累。
2、刀柄
挑選刀具時，第二點要考慮到的就是刀柄，好用的刀柄切菜非常的省時省力，而且還不會累，也不會切上自己；所以刀柄也是考量的標準，而壹把好菜刀的刀柄是采用的優質彩木柄，切菜會十分的省力，而且手感很舒服。
以上就是小編為妳分享的什麽牌子的廚房刀具質量好，怎樣鑒別廚房刀具的好壞的相關知識，希望對妳有所幫助。如果想要了解更多廚房刀具的相關信息，請繼續關註。