俄羅斯紅湯怎麽做?
需要提前準備好的材料包括:牛腱子肉 230克、蘑菇 30克、土豆 2個、包菜 1個、胡蘿蔔 1根、西紅柿 3個、八角 3克、桂皮 3克、香葉 2葉、番茄醬 40克。
1、第壹步把包菜撕好,放壹旁備用。
2、牛肉切成塊,放壹旁備用。
3、蘑菇切片。
4、胡蘿蔔切好,放壹旁備用。
5、西紅柿切好加點糖。
6、鍋裏放入牛肉、土豆,西紅柿和酒,蓋上蓋子大火煮。
7、煮開後放入香葉、桂皮、八角、番茄和番茄醬,蓋上蓋子再煮20分鐘。
8、加入蘑菇煮10分鐘。
9、放入包菜,攪拌壹下。
10、然後盛出,這樣俄羅斯紅湯就做好了。