全球最好喝的8種咖啡豆
全球最好喝的8種咖啡豆
1巴拿馬 瑰夏
瑰夏咖啡起源於埃塞俄比亞的森林，在1960年傳入巴拿馬並在埃斯特拉達翡翠莊園等精品咖啡莊園中經過精心培育，綻放異彩。如今，瑰夏已成為世界上價格最高的咖啡品種。在巴拿馬，瑰夏咖啡生長的海拔高度在1500-1650米之間，通常進行輕度烘焙，具有鮮花、熱帶水果和高甜度等風味特點。喝起來細膩潤滑，非常好喝。
2牙買加藍山
牙買加藍山咖啡生長於藍山山脈，該山脈位於牙買加(Jamaica)東部，處於地震帶，土壤肥沃，空氣清新，無汙染，氣候濕潤，全年多霧多雨(平均降水量為1980毫米，氣溫約27度)，並有雨林樹木遮陰。這種氣候和環境為藍山咖啡的優質品質打下了基礎。藍山咖啡屬於鐵皮卡品種，口感柔和，甜、酸、苦三味平衡，同時帶有巧克力和堅果風味。需要註意的是，由於藍山山脈山勢陡峭，只有很小的壹塊土地面積(約6000公頃，位於海拔900-1800米處)可以生產高品質的藍山咖啡。
3蘇門答臘 曼特寧
曼特寧咖啡產自印尼蘇門答臘島北部，被認為是最具“咖啡味兒”的咖啡品種之壹。這種咖啡在海拔1500米左右的高山地帶生長，適合進行中深度的烘焙。其風味濃郁醇厚，具有令人愉悅的微酸味。曼特寧咖啡的特殊種植環境和濕處理方法為其帶來了果木的香氣和焦糖的甜味，並下強烈的回甘。這種咖啡特別適合亞洲人的口味。
4埃塞 耶加雪菲
耶加雪菲咖啡是壹種精品咖啡，產自埃塞俄比亞壹個名叫耶加雪菲的小鎮，種植海拔高度在1700-2100米左右。這種咖啡以優質的水洗阿拉比卡豆而聞名於世。埃塞俄比亞的咖啡種植歷史和加工傳統質量保證了它的獨特品質。輕度烘焙後，耶加雪菲咖啡散發著檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，口感清新明亮，柔和的果酸和柑橘味讓人回味無窮。即使不加奶和糖，也能感受到豐厚的質感和獨特的柔軟花香。
5危地馬拉安提瓜
危地馬拉咖啡產自危地馬拉，屬於波旁種的咖啡豆是酸味較強的品種之壹。得天獨厚的生長環境賦予了其獨特的風味和口感，濃郁豐富，帶有煙草味，口感柔滑，略帶炭燒味。品嘗時，仿佛品味著混合了巧克力的甜美和煙氣的復雜滋味。因其獨特的炭燒香味，安提瓜咖啡又被稱為“香煙咖啡”。
6肯尼亞
這壹款的咖啡大多生長在海拔1500-2100米的地方，壹年收獲兩次;其主要特色是鮮明的水果香:柑橘。肯尼亞咖啡具有多層次口感和果汁的酸度，像完美的柚子味和葡萄酒風味醇香適中，是許多咖啡業內人士最喜愛的單品咖啡。而《走出非洲》(OutofAfrica)的播出轟動壹時而進壹步揚名。
7夏威夷 科納
科納咖啡產於夏威夷科納地區，只能在火山斜坡上種植，是壹種稀有品種。它的味道香醇、濃郁帶有葡萄酒、水果和香料的混合香味，非常特別。上等的科納咖啡具有適度的酸度和豐滿的口感.加上獨特的香味，品質極佳。由於產量逐年減少價格與藍山咖啡不相上下。科納海岸狹長地帶種植的咖啡豆是世界上最好的，而且產量也名列前茅。每年，不到2600英畝的咖啡地上生產出200萬磅科納咖啡豆。這種咖啡具有濃郁的香氣和獨特的口感，極具區域特色，在國際市場上備受矚目。
8蘇拉威西 托拉雅
蘇拉威西托拉雅咖啡是產自印度尼西亞蘇拉威西島托拉雅地區的壹種咖啡豆。該地區氣候濕潤，擁有豐富的降雨和富饒的火山土壤，這些自然條件為托拉雅咖啡的生長提供了優越的環境。托拉雅咖啡豆的口感屬於中等到深度的烘焙風味，酸度較低但略帶酸味，帶有堅果、巧克力、烤面包等的香氣，口感濃郁，醇厚，回味悠長。托拉雅咖啡的烘焙程度和處理方法會對其口感和風味產生不同的影響。對於討厭苦澀咖啡的人來說，這種咖啡是最好的選擇因為當妳嘗下去第壹口的苦澀很快就奇跡般的消失了，留在口中的是美妙的快感。