紅棗核桃糕軟糖的做法 哪些人不能吃紅棗
紅棗核桃糕軟糖的做法
1.準備核桃仁，烤不烤熟均可，我是用核桃自己砸開的，就沒有烤。
2.紅棗用水煮軟，然後加適量紅棗水用攪拌機打成泥，過篩慮成泥，這步好累人。
3.將糖類放在鍋裏加60g水，小火煮。不需攪拌，等大泡泡變成小泡泡即可關火，大概20分鐘。
4.等熬好的糖漿稍微冷卻壹下，將粟粉加100g水和勻倒入。
5.加入淡奶油，小火加熱和勻。
6.等糖漿變濃稠加入棗泥和勻，繼續加熱攪拌至可以劃出固體形狀的線條，攪拌要按壹個方向。
7.加入核桃仁拌勻，放入盤中冷卻，等變硬後切塊包上糯米紙就好保存啦。
哪些人不能吃紅棗
痰濕偏盛者
這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食欲不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內難以清除，進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
愛上火的人
這類人體質偏熱，經常出現便秘、口臭、咽喉等上火癥狀，而大棗性味甘溫，偏於溫補，若大量食用，猶如火上澆油。