櫻桃品種哪種最好

櫻桃最好品種有美早櫻桃、紅燈櫻桃、早紅寶石大櫻桃等。

1、美早櫻桃

美早櫻桃苗，櫻桃樹苗，是大連市農業科學研究所從美國引入的壹種櫻桃品種，國產的以煙臺棲霞桃村、煙臺福山區蔡家夼村和甘肅天水大櫻桃最為有名，是壹個果大、質優、肉硬、耐貯運、豐產的櫻桃的優良品種。

2、紅燈櫻桃

紅燈櫻桃樹苗，被譽為“水果中的鉆石”，是眾多櫻桃品種中最早成熟的櫻桃，是大果型櫻桃新品種。紅燈果實大，平均單果重9.6克，最大果達13.0克；長約2.5厘米，果皮深紅色，充分成熟後為紫紅色，肉質較軟，肥厚多汁，風味酸甜適口。

3、早紅寶石大櫻桃

果實近圓形，平均單果重5克，大果重15.2克，果凹，縫合線淺而明顯，全面著鮮艷寶石紅色，有光澤，外觀美。采收時肉質細脆，黏核，完熟後櫻桃風味濃甜，香氣濃。果實在山東泰安地區5月底開始著色，6月初可采收上市，完熟期為6月上中旬。

挑選優質櫻桃的方法：

1、看果皮

不管什麽水果果皮明亮有光澤，都代表果肉水分充足，櫻桃也不例外，表皮發亮的櫻桃，口感好鮮美多汁，若是表皮出現褶皺，水分不足，口感差。

2、看顏色

市場上常見的櫻桃多部分都是紅色，只不過有的顏色偏深、有的顏色會淺些，對於櫻桃的選擇，最好選擇暗紅色的櫻桃，口感比較甜，深色會差壹些。

3、看果梗

櫻桃的果梗是可以大致推斷櫻桃的新鮮程度，在選擇櫻桃時，盡量選擇果梗是綠色的，若是果梗顏色暗淡、發黑，可能已經變質，果梗位置越凹陷，櫻桃越好。