包埋法固定化酶的優缺點

優點

1，方法簡便，將細胞與單體或聚合物壹起聚凝，細胞被包埋在形成的聚合物之中。

2，條件溫和，可選用不同的聚合物載體，不同的包埋系統和條件，以保持細胞的酶催化活性。

3，細胞不易滲漏，穩定性好。

4，有較高的細胞容量，聚合體中的細胞含量可達40%-70%。

缺點

由於固定化細胞技術不夠成熟，在固定化細胞的包埋材料的有無毒性及某性能，固定化細胞的強度及無雜菌性等方面還存在不足，固定化細胞技術主要用於汙水處理。要將固定化技術更好地用於生產食品，藥品等方面，就必需研究出更多更好的無毒價廉的包埋材料，不斷探索出提高固定化細胞強度的方法。

包埋法定義：將酶、細胞或原生質體包埋在各種多孔載體中，使其固定化的方法。

分類：根據載體的材料和方法的不同分為凝膠包埋法（網格型包埋法）、半透膜包埋法（微囊型包埋法）。

酶固定化後壹般穩定性增加，易從反應系統中分離，且易於控制，能反復多次使用。便於運輸和貯存，有利於自動化生產，但是活性降低，使用範圍減小，技術還有發展空間。固定化酶是近十余年發展起來的酶應用技術，在工業生產、化學分析和醫藥等方面有誘人的應用前景。