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杭州市監局突擊檢查海底撈,檢查結果如何?

海底撈是壹家因出色的菜品味道和顧客服務深受喜愛的餐飲店,壹直以來深受顧客的好評,然而近期壹段關於市監局突擊檢查海底撈的視頻在網上傳播,受到了網友們的廣泛關註

視頻中顯示檢察人員進入店鋪後發現有大量的筷子堆放在容器中,筷子上有很多食物殘渣和菜葉,對於這個現象,海底撈工作人員稱店內的餐具都是在晚上清洗晾幹的,但是檢察人員在查閱餐具消毒表的時候卻並未看到前壹天餐具的消毒記錄。根據杭州市市場監管局發布的不合格食品情況的通告,海底撈火鍋旗下的壹家店鋪檢測出了大腸桿菌超標的情況,根據了解,大腸桿菌超標的原因有很多,例如餐具沒有定期徹底消毒、存放餐具的容器沒有徹底消毒、工作人員攜帶大腸桿菌後又接觸了餐具等。對於這個檢查結果,檢察人員提出了壹些整改建議,海底撈方面表示會及時更換儲藏、消毒餐具的儀器,積極配合今後的相關檢查。

使用大腸桿菌超標的餐具可能會引起腹瀉、腹痛、腸胃感染等不適。海底撈火鍋是壹家多年來深受顧客喜愛的餐飲店,如果不能及時做到定期消毒、及時更換老舊設備等衛生保證,不僅僅會引起店鋪的收益,更重要的是會對顧客們的身體健康帶來隱患。近年來,幾起網絡曝光的有關海底撈衛生不合格的事件讓網友們對海底撈衛生情況提出了質疑,不久前兩名顧客在海底撈烏雞卷中吃出了硬質塑料碎片事件似乎剛剛平息,海底撈又被檢測出大腸桿菌超標,這些事件嚴重辜負了顧客們對這樣壹家大企業的信任,網友們也紛紛在相關信息下的留言中發生,希望有關部門能夠加大監管力度,為大家的食品安全做到應有的保障。