廣州特產有哪些土特產
廣州的土特產有:
1、蘿崗糯米糍
廣州經濟技術開發區蘿崗街生產的蘿崗牌糯米糍荔枝有悠久的栽培歷史,以品質優而著名,是廣東省優質荔枝品種。蘿崗糯米糍果大、果皮鮮紅美觀,皮薄肉厚核小,肉質嫩滑,香甜多汁,風味極佳,平均單果重25克以上,可食率達80%。
2、南乳花生
南乳花生是廣東特產,為清末廣州壹個叫“盲公德”的盲人所首創。南乳又叫紅腐乳,是用紅曲發酵制成的我國特產豆腐乳,以開胃消食、風味獨特著稱。
3、粵繡
粵繡,即廣繡,中國四大名繡之壹,是產於廣東地區的刺繡品,以廣州府為中心。廣繡以國內故宮藏品最多,潮繡以戲服為主。
4、涼茶
涼茶是中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是涼茶文化的代表。涼茶,是指將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝,以消除夏季人體內的暑氣,或治療冬日幹燥引起的喉嚨疼痛等疾患。
5、馬蹄糕
馬蹄糕是壹種廣東漢族傳統甜點名吃之壹。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。