文和友是幹什麽的？
文和友是餐飲品牌。
長沙明星品牌“超級文和友”同時以多重身份示人，在當地人眼裏，這是家口味正宗的老長沙飯館，臭豆腐和各類炸貨都不錯，至於麻辣小龍蝦，小年輕們最愛那口。外地人會把這兒當成“地方版王府井大街”，壹個比長沙火宮殿還火宮殿的去處，長沙必打卡的觀光點之壹，動輒排號千位以上，人多熱鬧，準錯不了。
如果誰沒去過文和友，在網上沖浪也能壹知半解：中國網紅們的手機裏關於長沙的拍攝素材多產自文和友——現代化商城裏，裝著的壹座占地兩萬平方的主題遊樂園，主打長沙80年代懷舊風。時尚包裹著復古，復古透著煙火氣，煙火氣又蒸騰出時髦感。
聽聽這家公司的管理層團隊怎麽評價自己吧：“我們是壹家文化公司，我們的願景是做中國美食界的迪士尼。”文和友的投資方、加華資本創始人宋向前則認為，自己在雜亂無章的超級文和友裏，發現了這種文化。“它連接情感和心智，孕育著很深的人文情懷。”看樣子，這是壹筆文化味兒很濃的投資。文化質感讓文和友受益良多，他們過去有家1400平方的龍蝦館，年銷售1億元多，論坪效不輸海底撈（單店年銷最高時達5500萬元，面積600~1000平方）。