陶瓷刀具品牌有哪些陶瓷刀具選購方法
陶瓷刀具品牌有哪些？
1、京瓷KYOCERA：始創於1959年日本，世界500強的企業，大型的跨國生產企業，行業影響力品牌，京瓷(中國)商貿有限公司。
2、雙立人Zwilling：始於1731年德國，歷史上最古老的商標之壹，美甲行業的領導品牌，大型跨國公司，上海雙立人亨克斯有限公司。
3、十八子作：始創於1983年，國家保護商標，廣東省名牌，國家重點高新技術企業，行業領導品牌，陽江十八子集團有限公司。
4、張小泉：始於1663年，國家保護商標，中華老字號，國家非物質文化遺產，極具有影響力品牌，杭州張小泉實業發展有限公司。
5、矽元SICER：創於1958年，國家級高新技術企業，國內著名全瓷刀具品牌，技術領先企業，山東矽苑新材料科技股份有限公司。
6、帝瓷DEFRESH：康榮陶瓷旗下，著名陶瓷刀品牌，領先企業，專業生產陶瓷刀企業，極具競爭力品牌，深圳帝瓷科技開發有限公司。
陶瓷刀具選購方法
1.睜大眼睛看：仔細看陶瓷刀的表面光潔度，側面看沒有汙點灰點，經強度拉力試驗，有雜質汙點的部份都是先開始出現裂縫的。
2.仔細摸刀片：優質陶瓷刀的紋路要細，不粗糙，摸上去刀片光滑，有韌性，最優質的鏡面陶瓷刀甚至光潔的可以當鏡子照，且刀刃處經過特殊的弧形開刃工藝，鋒利程度更高，可以剃胡須和頭發。
3.摸手柄：目前市場上低劣質的陶瓷刀產品手柄不是骨質瓷的。采用的是二次強化鎂質瓷，成本相對骨質瓷手柄要降低許多。如果拿在壹起對比，可以看出二次強化瓷的光潔度和亮度，以及色彩的柔和度均大大降低。而且使用過程中容易手柄與刀片分離，使用壽命將大大縮短。陶瓷刀的刀柄根據人體工程精心設計，不僅考慮到切菜時的動作與力度，而且實現了刀柄形狀的曲線性與穩定性，它使操作重心平穩，切食完美自如。
4.要求廠家提供氧化鋯粉粒的直徑。氧化鋯粉粒的直徑是壹個工廠核心技術水平的最重要指標，顆粒的直徑越小鍛壓出來的刀片密度更度，硬度更高，同時我們通過顯微鏡可以觀察比較出采用大直徑粉粒的刀刃顯現出非常明顯的鋸齒狀。而我們的陶瓷刀產品粉粒直徑平均0.6，只是市場上低劣產品的1/60之大小，這是天與地的差別!
刀具在生活中離不開的，在選擇刀具的時候需要對它的品牌有壹定的了解，以上是小編為大家介紹的陶瓷刀具品牌有哪些及選購方法到這裏就結束了。