工業鹽和食用鹽有什麽區別？
工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的最基本原料之壹，被稱為"化學工業之母"。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。
工業鹽指的是原鹽，原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分，其中海鹽因為海水溶了多種元素，所以海鹽的工業價值相對要高些，食用價值要低些。
工業鹽和食用鹽區別：
1、工業鹽
工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的最基本原料之壹，被稱為"化學工業之母"。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。
工業鹽指的是原鹽，原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分，其中海鹽因為海水溶了多種元素，所以海鹽的工業價值相對要高些，食用價值要低些。
2、食用鹽
食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沈積物、天然鹵(鹹)水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽。