妳心目中最好看的日本動畫是哪部？
是《鋼之煉金術師》。
《鋼之煉金術師》是由日本漫畫家荒川弘創作的漫畫作品。2003年，史克威爾艾尼克斯為提升旗下月刊雜誌《月刊少年GANGAN》的人氣，決定將當時在該雜誌上連載的《鋼之煉金術師》動畫化，並於同年7月發布制作動畫版的消息。
《鋼之煉金術師》的故事發生在壹個煉金術相當發達的世界，在這個世界的“煉金術”，是以理解物質的內在的法則：理解，分解，再構造成立；
進行煉金術必須按照“等價交換”法則：為了獲得某種東西，需要以同等的代價交換，代價不夠的話便需要以自己的任何部份被作為代價的填補而被拿走。
擴展資料：
愛德華·艾爾利克和他弟弟阿爾馮斯·艾爾利克十分思念在他們還小的時候亡故的母親，為了再次見到母親，進行了煉金術中最大的禁忌——人體煉成。
可是因為煉成時的反噬，阿爾則失去了全身，愛德失去了左腳，為了換回弟弟，愛德華犧牲自己的右手作為代價將弟弟的靈魂煉成，並將弟弟阿爾馮斯的靈魂固定在壹副鎧甲上。從此愛德華和阿爾馮斯為了取回他們所失去的壹切，開始踏上了找回自己身體的旅程。
愛德華失去的右臂和左腿由鋼制義肢“機械鎧”來替代，因此被授予“鋼”的稱號，故被稱為“鋼之煉金術師”。