epadha的良好食物來源是
EPA、DHA的主要來源是深海魚油。EPA、DHA的主要來源是深海魚油。所以人們要想獲得足夠的DHA,最簡便有效的理想途徑就是吃魚。而魚體內含量最多的則是眼窩部分、其次是魚油。EPA是魚油的主要成分。EPA屬於ω-3系列多不飽和脂肪酸。是人體不可缺少的重要營養素。雖然亞麻酸在人體內可以轉化為EPA,但此反應在人體中的速度很慢且轉化量很少,因此必須從食物中直接補充。DHA是人體所必需的壹種多不飽和脂肪酸,也是大腦細胞膜的重要構成成分,可維持神經細胞正常的生理活動,參與大腦思維和記憶形成過程。增加食物中DHA的含量,有助於提高腦中的DHA水平,含DHA高的食物較多,主要是魚類。