芋頭絲的做法 芋頭絲怎麽做
1、主料：老芋頭壹個、小蔥壹棵。
2、輔料：鹽3克、辣椒粉適量、味精適量。
3、老芋頭壹個用刀削去皮。
4、切成絲。
5、炒鍋燒油至冒青煙，下入芋頭絲，翻炒。
6、加入鹽和辣椒粉，繼續炒。
7、加小半碗水，蓋上鍋蓋煮至水分收少壹半。小蔥切碎，四分之三放入鍋中，翻炒壹下，然後調入味精即可出鍋。
2、輔料：鹽3克、辣椒粉適量、味精適量。
3、老芋頭壹個用刀削去皮。
4、切成絲。
5、炒鍋燒油至冒青煙，下入芋頭絲，翻炒。
6、加入鹽和辣椒粉，繼續炒。
7、加小半碗水，蓋上鍋蓋煮至水分收少壹半。小蔥切碎，四分之三放入鍋中，翻炒壹下，然後調入味精即可出鍋。