雲南三七須根燉雞的做法
具有益氣補血、治療崩漏、產後虛弱、滋陰補陽的作用，可以治療老年人頭風痛、腰肌酸軟、盜汗等癥狀”
用料
主料
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土雞肉1500克
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鮮三七120克
輔料
生姜
適量
枸杞子
適量
大棗
適量
鹽
適量
滋補養生三七根燉雞的做法
1.
準備好主配料
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2.
雞肉焯水，放入砂鍋
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3.
放入適量生姜、枸杞、大棗
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4.
放入切好的鮮三七片
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5.
加入適量水，沒過食材即可
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6.
中火燉2小時即可
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7.
完成
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滋補養生三七根燉雞成品圖
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烹飪技巧
可以使用新鮮三七或者三七須根在做這道菜，因為新鮮三七有時令性，可以用苗·鄉三七粉代替