淄博清梅居食品有限公司的簡介

公司主導產品香酥牛肉幹突出薄、香、酥三大特點,享有“山東壹絕”之美譽;醬牛肉榮獲“魯菜精品”稱號：香酥牛肉幹、醬牛肉2003年被中國飯店協會雙雙認定為“中華名小吃”，油黃山雞蛋、風幹牛肉被山東省經貿委認定為“山東名小吃”。

2006年，清梅居榮膺首批“中華老字號”。2008年“清梅居”被山東省工商行政管理局認定為“山東省著名商標”。2009年，清梅居香酥牛肉幹手工技藝被列入山東非物質文化遺產名錄。